在平原地區做好的食品真空包裝,如果帶到高原地區,袋子會慢慢恢復至未抽真空的狀態,甚至會直接膨脹。這是為什么呢?
在高原食品袋變得膨脹,是正常自然物理現象。食品袋變得膨脹是因為食品袋外的氣體壓強變小。西藏大多數地方為高原地區,氣壓較低,而食品是在平原較低氣壓下密封的。進入高原后,導致食品袋內氣壓高于外部,受力膨脹,造成脹袋的現象。
那有什么辦法可以解決呢?
因為這種現象是由于高原氣壓低造成包裝漲袋或者爆袋現象,因此可以通過改進包裝袋的熱封強度、抽真空包裝、換包裝袋材料等方法解決。
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